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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku ist ein herausragendes Küchenmesser, das mit einer Klingenlänge von 14 cm in jeder Küche für präzise Schnitte sorgt. Dieses Messer gehört zur exklusiven Tim Mälzer Edition und wird in der renommierten japanischen Manufaktur Kai handgeschmiedet, wodurch jedes Stück ein einzigartiges Unikat darstellt.
Die Klinge des Santoku-Messers besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der im traditionellen Tsuchime Verfahren bearbeitet wird. Diese spezielle Technik verleiht der Klinge nicht nur eine individuelle, glatte Maserung, sondern sorgt auch für eine erstklassige Schnitthaltigkeit. Mit diesem Messer gelingt dir mühelos ein sauberer Schnitt, egal ob du Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitest.
Der Griff des Tim Mälzer Santoku ist aus hochwertigem laminierten Walnussholz gefertigt und bietet durch seine ergonomische Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder optimalen Komfort. Das Griffende ist mit einer eleganten Edelstahlscheibe versehen, die die charakteristische Prägung von Tim Mälzer trägt und dem Messer eine besondere Note verleiht.
Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku erhältst du nicht nur ein funktionales Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das in keiner Küche fehlen sollte.
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