KAI Shun Classic Ausbeinmesser 15 cm DM-0710
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Preisentwicklung
Produktdetails
Farbe & Material
- Material: Holz, Metall, Stahl, Massivholz
- Bezugsmaterial: Stoff
- Massivholz: Nein
Funktionen & Details
- Produktart: Kochmesser
Produktbeschreibung
Das KAI Shun Classic Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl zeichnet sich durch eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine Härte von 61±1 Hrc aus, was das Messer besonders robust macht.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz bietet nicht nur eine angenehme Haptik, sondern ermöglicht auch ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und sorgt für eine optimale Kontrolle beim Ausbeinen von Fleisch oder Fisch.
Die Kombination aus der beidseitigen Schliff-Technik und der hochwertigen Materialwahl macht das KAI Shun Classic Ausbeinmesser zu einem Favoriten unter Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen. Erlebe die mühelose Handhabung und die exzellente Schneidleistung, die dieses Messer zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche macht.
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