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Das KAI Shun Classic Santoku mit Kullenschliff ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das mit einer Klingenlänge von 18 cm überzeugt. Diese exquisite Klinge besteht aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl ist äußerst korrosionsbeständig und erreicht eine Härte von 61±1 Hrc, was das Messer besonders robust macht.
Das Santoku-Messer ist ideal für die Kochelite sowie für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Qualität legen. Der beidseitige Schliff ermöglicht ein müheloses Schneiden durch verschiedenste Lebensmittel, während der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz ein ermüdungsfreies Arbeiten garantiert. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und bietet eine optimale Kontrolle beim Schneiden.
Die Kombination aus zeitloser Eleganz und modernster Technik macht das KAI Shun Classic Santoku zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche. Egal, ob du Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitest, dieses Messer wird deine Kochkünste auf ein neues Level heben und dir ein unvergleichliches Schneiderlebnis bieten.
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