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Das KAI Shun Classic Kochmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl bei Profiköchen als auch bei leidenschaftlichen Hobbyköchen geschätzt wird. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl zeichnet sich durch eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine Härte von 61±1 Hrc aus, was das Messer besonders robust macht.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz bietet eine angenehme Haptik und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und sorgt für präzise Schnitte. Der beidseitige Schliff der Klinge ermöglicht ein müheloses Gleiten durch verschiedenste Schneidgüter, sodass Du mit Leichtigkeit und Präzision arbeiten kannst.
Das KAI Shun Classic Kochmesser vereint zeitlose Eleganz mit modernster Technik und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Egal, ob Du ein Gericht für Gäste zubereitest oder einfach nur für Dich selbst kochst, dieses Messer wird Deine Kochkünste auf ein neues Level heben.
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