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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 24 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision und Qualität legt. Dieses Schinkenmesser gehört zur exklusiven Tim Mälzer Edition und wird in der renommierten japanischen Manufaktur Kai handgeschmiedet, wodurch jedes Messer ein einzigartiges Unikat darstellt.

Die Klinge des Messers besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der im traditionellen Tsuchime Verfahren bearbeitet wird. Diese spezielle Technik verleiht der Klinge nicht nur eine beeindruckende, glatte Maserung, sondern sorgt auch für eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Mit diesem Messer gelingt dir stets ein sauberer und präziser Schnitt, egal ob du Schinken, Fleisch oder Gemüse zubereitest.

Der Griff des Tim Mälzer Schinkenmessers ist aus hochwertigem, laminiertem Walnussholz gefertigt und bietet durch seine ergonomische Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder optimalen Komfort. Das Griffende ist mit einer eleganten Edelstahlscheibe versehen, die die charakteristische Prägung von Tim Mälzer trägt und dem Messer eine besondere Note verleiht.

Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser holst du dir ein Stück japanischer Handwerkskunst in deine Küche, das sowohl durch seine Funktionalität als auch durch sein ansprechendes Design überzeugt.

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