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Das KAI Shun Classic Officemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl für die Kochelite als auch für ambitionierte Hobbyköche konzipiert wurde. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl verleiht dem Messer eine Härte von 61±1 Hrc, wodurch es extrem korrosionsbeständig und robust ist.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz bietet eine Grifflänge von 10,4 cm und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Der beidseitige Schliff der Klinge sorgt dafür, dass das Messer mühelos durch verschiedenste Schneidgüter gleitet, was die Zubereitung von Speisen zum Vergnügen macht.
Das KAI Shun Classic Officemesser vereint zeitlose Eleganz mit herausragender Funktionalität und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Ob zum Schneiden von Gemüse, Obst oder feinen Kräutern – dieses Messer wird schnell zu deinem Lieblingswerkzeug und unterstützt dich dabei, kulinarische Meisterwerke zu kreieren.
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