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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Classic Tomatenmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl verleiht dem Messer eine Härte von 61±1 Hrc, wodurch es extrem korrosionsbeständig und robust ist.

Das ergonomische Design des Griffs, der aus Pakka-Holz gefertigt ist, bietet eine angenehme Haptik und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und sorgt für eine optimale Kontrolle beim Schneiden von Tomaten und anderen empfindlichen Lebensmitteln.

Die beidseitige Schliff-Technik des KAI Shun Classic Tomatenmessers garantiert präzise Schnitte und ein müheloses Gleiten durch das Schneidgut. Ob für die Kochelite oder den ambitionierten Hobbykoch, dieses Messer vereint Funktionalität und zeitlose Eleganz und ist somit eine wertvolle Ergänzung für jede Küchenausstattung.

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