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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede anspruchsvolle Küche. Mit einer Klingenlänge von 24 cm bietet dieses Brotmesser die ideale Größe, um selbst große Brote mühelos zu schneiden. Jedes Messer dieser exklusiven Tim Mälzer Edition wird in der renommierten japanischen Manufaktur Kai handgeschmiedet und ist somit ein echtes Unikat.
Die Klinge besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der im traditionellen japanischen Tsuchime Verfahren bearbeitet wird. Diese spezielle Technik verleiht der Klinge nicht nur eine individuelle, glatte Maserung, sondern sorgt auch für eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Mit diesem Brotmesser gelingt dir stets ein präziser und sauberer Schnitt, egal ob du frisches Baguette oder knuspriges Vollkornbrot schneidest.
Der Griff des Messers ist aus hochwertigem, laminierten Walnussholz gefertigt und bietet durch seine ergonomische Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder optimalen Komfort. Das Griffende ist mit einer eleganten Edelstahlscheibe versehen, die die charakteristische Prägung von Tim Mälzer trägt und dem Messer eine besondere Note verleiht.
Um die Qualität und Schärfe des Messers langfristig zu erhalten, wird empfohlen, es nicht in der Spülmaschine zu reinigen. Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser holst du dir ein Stück japanische Handwerkskunst in deine Küche.
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