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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Engetsu Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst und Teil einer exklusiven Sonderserie, die anlässlich des 20-jährigen Jubiläums der renommierten Shun-Marke ins Leben gerufen wurde. Diese limitierte Edition, die auf nur 842 Stück in der EU beschränkt ist, vereint höchste Qualität mit einem einzigartigen Design.

Die Klinge des Messers besteht aus 71 Lagen hochwertigem VG10- und VG2-Edelstahl, was nicht nur für ein beeindruckendes Klingenmuster sorgt, sondern auch unterschiedliche Leistungszonen entlang der Schneide schafft. Diese Konstruktion ermöglicht präzises Schneiden und eine herausragende Schärfe, die sowohl für Fisch, Fleisch als auch Gemüse geeignet ist. Der beidseitige Schliff garantiert eine mühelose Handhabung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

Der Griff des KAI Shun Engetsu Kochmessers ist aus edlem Pakkaholz gefertigt und besticht durch eine exquisite royalblau-schwarze Holzmaserung. Die kunstvolle Schmuckeinlage und die Kombination aus geschmiedetem Erl und massiver Endkappe sorgen für eine perfekte Balance und ein angenehmes Handling beim Schneiden. Dieses Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jede moderne Küche.

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