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KAI »40 Jahre KAI Europe« Shun Kochmesser DMY-0783 . Der Hersteller Kai feiert sein 40-jähriges Firmenbestehen mit dieser Edition - limitiert auf 2222 Stück, die Seriennummer wird auf der Zwinge versehen. Kai Shun Classic Kochmesser »Edition 40 Jahre Kai« Dmy-0783 mit einer Klingenlänge von 23,5 cm und jadegrün-schwarzem Pakka Holz Griff.Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Produktdetails: Kochmesser Kai Shun Classic Klingenlänge: 23,5 cmKlingenmaterial: 32-Lagen DamastSchliff: beidseitigKlingenhärte: 61±1 Hrcklingenkern: VG-Max StahlGriffmaterial: laminiertes Pakka-Holz in jadegrünrostfei: ja Details zur Produktsicherheit