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Produktbeschreibung

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser 9 cm TMM-0700 . Das Santoku ist der japanische Gegenpart des europäischen Kochmessers. Übersetzt bedeutet Santoku drei Tugenden und lässt sich in dem Sinne für Fisch, Fleisch und Gemüse einsetzen. Optisch erinnert das Santoku an ein Hackmesser, zum Hacken ist es deshalb aber nicht geeignet. Seine hohe, gedrungene Klinge ist beidseitig geschliffen und eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut, wie Gemüse. Mit der breiten Klinge lässt sich das Schnittgut außerdem einfach in den Topf bzw. die Schüssel befördern.Klinge aus rostfreiem Damaszener-Stahl, Klingenlänge 9 cmäußerst korrosionsbeständig, extrem hart und dauerhaft scharfGriff aus schwarzem Pakkaholzfaszinierende Kombination aus fernöstlicher und europäischer MesserkulturKlinge mit feiner Damaszenermaserung mit lebhafter Optiklässt jedes Messer wie ein Einzelstück wirkenGriff für Links- und Rechtshändertypisch Tim Mälzer Details zur Produktsicherheit

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