Das KAI Kamagata Tim Mälzer Schinkenmesser ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug für jeden Kochliebhaber. Mit einer Klingenlänge von 23 cm und einer Gesamtlänge von 36 cm bietet dieses Messer die ideale Größe, um Schinken in hauchdünne Scheiben zu schneiden. Doch das Kamagata Schinkenmesser kann noch mehr: Es eignet sich ebenso hervorragend zum Filetieren von Fisch sowie zum Zerteilen von größerem Obst und Gemüse.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Messerstahl, der durch einen beidseitigen Schliff eine exzellente Schneidleistung gewährleistet. Mit einer Härte von 57 ± 1 Hrc bietet der 4116 Stahl eine bemerkenswerte Korrosionsbeständigkeit, die die Langlebigkeit des Messers sichert. Das matte Klingenfinish verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern unterstützt auch die Funktionalität.
Der Griff des Kamagata Schinkenmessers ist aus schwarzem Pom (Polyoxymethylen) gefertigt und zeichnet sich durch seine symmetrische Form aus. Diese spezielle Griffform sorgt für einen optimalen Halt und eine angenehme Handhabung, was das Schneiden zum Vergnügen macht. Die Kamagata Serie von Tim Mälzer umfasst insgesamt sieben gefragte Messertypen, die durch ihre Vielfalt und Qualität bestechen.
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