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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm bietet dieses Messer die perfekte Balance zwischen Handlichkeit und Vielseitigkeit. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Schneidarbeiten in der Küche und ist somit ein echter Allrounder.
Die Klinge des Messers besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der im traditionellen japanischen Tsuchime Verfahren handgeschmiedet wird. Diese spezielle Technik verleiht der Klinge nicht nur eine individuelle und glatte Maserung, sondern sorgt auch für eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Mit diesem Messer gelingt dir stets ein präziser und sauberer Schnitt, egal ob du Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitest.
Der Griff des Tim Mälzer Allzweckmessers ist aus hochwertigem laminierten Walnussholz gefertigt und bietet durch seine ergonomische Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder optimalen Komfort. Das Griffende ist mit einer eleganten Edelstahlscheibe versehen, die dem Messer eine edle Note verleiht und gleichzeitig für eine sichere Handhabung sorgt.
Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser holst du dir ein Stück japanischer Handwerkskunst in deine Küche, das dir bei jeder Zubereitung zur Seite steht.
