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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku ist ein herausragendes Küchenmesser, das mit einer Klingenlänge von 14 cm für präzise Schnitte in Profi-Qualität sorgt. Jedes Messer dieser exklusiven Tim Mälzer Edition wird in der renommierten japanischen Manufaktur Kai handgeschmiedet und ist somit ein einzigartiges Unikat. Die konvex geschliffene Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl ist nicht nur korrosionsbeständig, sondern erhält durch das traditionelle Tsuchime Verfahren eine individuelle und besonders glatte Maserung, die sowohl ästhetisch ansprechend als auch funktional ist.
Das Santoku-Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Dank der erstklassigen Struktur der Klinge gelingt dir mit diesem Messer stets ein sauberer Schnitt, was die Zubereitung deiner Speisen erheblich erleichtert. Der Griff besteht aus hochwertigem, laminierten Walnussholz und ist so gestaltet, dass er sowohl für Links- als auch für Rechtshänder optimal geeignet ist. Ein besonderes Highlight ist die Edelstahlscheibe am Griffende, die mit der charakteristischen Tim Mälzer-Prägung versehen ist.
Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku holst du dir ein Stück japanische Handwerkskunst in deine Küche, das nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch sein elegantes Design besticht.
