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Der BIALETTI Espressokocher »Moka Express« ist ein zeitloser Klassiker, der in keiner Kaffeeküche fehlen sollte. Mit einem Fassungsvermögen von 0,27 l bereitet dieser Espressokocher bis zu 6 Tassen aromatischen Espresso zu und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hergestellt aus hochwertigem Aluminium, bietet er nicht nur eine hervorragende Wärmeleitung, sondern auch eine ansprechende Langlebigkeit.
Die markante rote Farbe verleiht der Kaffeekanne einen modernen und frischen Look, der in jeder Küche zum Blickfang wird. Der Designklassiker von Bialetti ist nicht nur funktional, sondern auch ein Stück Kunst, das im Museum of Modern Art in New York ausgestellt ist. Die doppelt gedrehte Liegefläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein perfektes Brühergebnis.
Die einfache Handhabung und die schnelle Zubereitung machen den Moka Express zu einem idealen Begleiter für Kaffeeliebhaber. Genieße den authentischen italienischen Espresso, der mit diesem Espressokocher im Handumdrehen zubereitet werden kann. Erlebe die Tradition und das Flair Italiens in deiner eigenen Küche mit dem BIALETTI Moka Express.
Neben der Wahl des richtigen Kaffeevollautomaten spielt auch das Geschmacksprofil eine bedeutende Rolle. Da unterscheidet man sehr grob zwischen „Fruchtig“ und „Schokoladig - Nussig“. Die meisten Spezialitäten-Cafés haben die beiden Profile zur Auswahl, daher kann man sich schnell eine Meinung bilden. Jedes Land, indem Kaffee angebaut wird, hat ein einzigartiges Profil und macht die Suche umso spannender. Ob es die floralen Noten aus Äthiopien sein sollen oder die Waldfrucht Noten aus Kenia. Das liegt ganz bei dir.
Die Wahl der richtigen Kaffeevollautomaten
So holst du das Beste aus deiner neuen Kaffeemaschine heraus
Brühtemperatur: Wenn die Brühtemperatur der Kaffeemaschine zu kalt ist, wird der Kaffee geschmackslos. Andererseits wird der Kaffee zu bitter, wenn die Temperatur zu heiß ist. Idealerweise sollte die Temperatur zwischen 90°C – 96°C liegen.
Mahlgrad: Der Mahlgrad beschreibt die Fein- oder Grobheit der gemahlenen Bohnen. Die perfekte Einstellung variiert je nach deinen gewünschten Kaffeestil. Je feiner die Bohnen gemalt werden, desto bitterer ist der Geschmack.
Extraktionszeit: Die optimale Zeit liegt in der Regel zwischen 20 und 30 Sekunden. Eine zu kurze Extraktionszeit führt dazu, dass der Kaffee zu geschmackslos wird, während eine zu lange Extraktionszeit zu einem bitteren Geschmack führt.
Die Steuerung der Kaffeemaschine sollte einfach und intuitiv sein. Zudem sollte man die Zubereitungsoptionen individualisieren können und es sollte eine beschauliche Anzeige integriert sein.
Reinigung: Ein guter Automat hat ein Reinigungsprogramm, mit der die Rückstände leicht zu entfernen sind.
Idealerweise sollte der Kaufpreis fair im Verhältnis zu den gebotenen Funktionen, der Leistung und der Qualität der Kaffeevollmaschine liegen.
Kommen wir nun zur Wasserzusammensetzung. Bei Kaffee sollte man stets darauf achten, gefiltertes Wasser zu benutzen. Das führt nicht nur zum best möglichen Ergebnis, sondern auch zur Erhaltung des Kaffeevollautomaten, da sich so weniger Kalk bilden kann. Bei der Milch ist es immer wichtig auf den höchsten Fettgehalt zu achten. Diese verträgt sich dann mit der Crema am besten und führt zu einem schön seidigen Ergebnis.
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