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Das KAI Shun Classic Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl für die Kochelite als auch für ambitionierte Hobbyköche konzipiert wurde. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl verleiht dem Messer eine Härte von 61±1 Hrc, wodurch es extrem korrosionsbeständig und langlebig ist.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz bietet eine angenehme Haptik und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und sorgt für präzise Schnitte durch verschiedenste Gemüsesorten. Der beidseitige Schliff der Klinge garantiert eine mühelose Handhabung und ein gleichmäßiges Schneiden.
Das KAI Shun Classic Gemüsemesser vereint zeitlose Eleganz mit modernster Technik und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Erlebe die Freude am Kochen mit einem Messer, das nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch überzeugt.
