Das KAI Wasabi Black Schinkenmesser ist das perfekte Werkzeug für alle, die Wurst und Fleischwaren mit Präzision schneiden möchten. Mit einer Klingenlänge von 23 cm und einer Grifflänge von 12,6 cm bietet dieses Messer eine ideale Balance zwischen Handhabung und Schneidleistung. Die Klinge besteht aus poliertem Edelstahl und weist eine Härte von 58 Hrc auf, was für eine hervorragende Schnitthaltigkeit sorgt.
Das Design des Schinkenmessers vereint Funktionalität und Ästhetik. Die beidseitig geschliffene Klinge ermöglicht ein müheloses Schneiden, während der schwarze Griff aus einer speziellen Kombination von Bambuspuder und Polypropylen nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch optimale Hygiene gewährleistet. Die antibakteriellen Eigenschaften des Bambusanteils tragen dazu bei, dass das Messer besonders pflegeleicht ist.
Ein weiteres Highlight ist die Konstruktion des Griffs, der die Klinge vollständig umschließt. Dies verhindert, dass sich Schmutz anlagert, und sorgt für eine sichere Verbindung zwischen Klinge und Heft. Das KAI Wasabi Black Schinkenmesser ist somit nicht nur ein stilvolles, sondern auch ein äußerst praktisches Küchenwerkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.
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