Das WMF Click&Serve Topfset Induktion ist die perfekte Lösung für alle, die Wert auf Qualität und Funktionalität in der Küche legen. Dieses 7-teilige Kochtopf Set besteht aus hochwertigem Cromargan Edelstahl 18/10, der nicht nur langlebig, sondern auch kratzfest ist. Die Töpfe sind mit einer PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, die ein fettfreies und gesundheitsbewusstes Braten ermöglicht, ohne dass die Speisen ankleben.
Das Set umfasst zwei Stielkasserollen mit einem Durchmesser von 16 cm und 20 cm, eine Sauteuse mit 24 cm sowie eine Bratpfanne mit 28 cm. Zusätzlich sind zwei hitzebeständige Glasdeckel in den Größen 20 cm und 24 cm enthalten. Der abnehmbare Griff bietet eine Tragkraft von bis zu 10 kg und ermöglicht ein einfaches, platzsparendes Stapeln der Töpfe. Dank der 360°-Rundumbefestigung rastet der Griff sicher an jeder Stelle des Schüttrandes ein.
Die innovative Bodenkonstruktion mit TransTherm sorgt für eine gleichmäßige und langanhaltende Wärmespeicherung, wodurch Energie und Zeit beim Kochen gespart werden können. Das WMF Click&Serve Topfset ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 260°C ist es zudem backofenfest und eignet sich hervorragend für die Zubereitung, das Servieren und die Aufbewahrung von Speisen.
In der facettenreichen Welt der Küche sind Pfannen unverzichtbare Helfer, die in keinem Haushalt fehlen dürfen. Egal, ob du ein Meister der Freizeitküche oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist – die richtige Pfanne kann den Unterschied ausmachen. Dabei spielen Materialien, Beschichtungen und Marken eine große Rolle bei der Wahl der perfekten Pfanne.
Pfannen gibt es in verschiedenen Ausführungen: Von Edelstahl über Gusseisen bis hin zu antihaftbeschichteten Modellen, jede Variante hat ihre eigenen Vorteile. Edelstahlpfannen sind robust und ideal für scharfes Anbraten, während Gusseisenpfannen durch ihre hervorragende Wärmespeicherung überzeugen. Antihaftbeschichtete Pfannen hingegen sind perfekt für fettarmes Braten und eine leichte Reinigung.
Der Preis einer Pfanne kann stark variieren. Markenpfannen von renommierten Herstellern zeichnen sich oft durch besondere Techniken und hochwertige Materialien aus, was ihren Preis rechtfertigt. Doch auch günstige Modelle können im Alltag punkten, vor allem, wenn sie über eine gute Beschichtung und Stabilität verfügen.
Beim Kauf sollte man zudem auf die Größe der Pfanne achten, die zum eigenen Kochverhalten passt. Große Pfannen sind ideal für Familiengerichte, während kleinere Modelle für Single-Haushalte ausreichend sind.
Vergiss nicht, auch auf ergonomische Griffe zu achten, die ein sicheres und komfortables Handling ermöglichen. Einige Pfannen sind zudem induktionsgeeignet, was sie besonders flexibel in der Anwendung macht.
Am Ende des Tages lohnt es sich, ein wenig zu investieren, um lange Freude am Kochen mit der richtigen Pfanne zu haben.
Gusseisenpfannen bieten durch ihre ausgezeichnete Wärmespeicherung konstante Wärme über eine längere Zeit und sind daher ideal für das Schmoren und gleichmäßige Braten von Speisen. Sie sind besonders langlebig und können bei richtiger Pflege sogar Jahrzehnte überdauern. Im Gegensatz dazu sind Edelstahlpfannen besser für das scharfe Anbraten bei hohen Temperaturen geeignet, da sie sehr hitzebeständig sind und eine schnelle Wärmeleitung bieten.
Beim Kauf einer antihaftbeschichteten Pfanne ist es wichtig, auf die Qualität der Beschichtung zu achten. Eine hochwertige Beschichtung verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Es ist ratsam, Pfannen mit PFOA-freien Beschichtungen zu wählen, um Gesundheitsrisiken zu vermeiden. Zudem sollten solche Pfannen nicht übermäßig erhitzt werden, da dies die Beschichtung beschädigen kann.
Die Wahl der richtigen Pfannengröße hängt vor allem von der Anzahl der Personen ab, für die regelmäßig gekocht wird. Für einzelne Personen oder kleine Mahlzeiten sind kleine bis mittelgroße Pfannen ausreichend, während große Pfannen sich für Familienmahlzeiten oder das Kochen für mehrere Gäste eignen. Es ist auch zu berücksichtigen, dass größere Pfannen mehr Stauraum benötigen und schwerer sein können.
Die Lebensdauer von Pfannen kann durch richtiges Reinigen und Lagern erheblich verlängert werden. Nach jedem Gebrauch sollten Pfannen sorgfältig gereinigt und getrocknet werden, um Rost und Korrosion zu vermeiden. Es ist ratsam, Pfannen nicht zu stapeln oder, wenn nötig, ein weiches Tuch zwischen sie zu legen, um die Oberflächen zu schützen. Gusseisenpfannen sollten zusätzlich gelegentlich eingeölt werden, um die Patina zu erhalten und Rost vorzubeugen.
