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Das KAI Seki Magoroku Shoso kleines Santoku mit einer Klingenlänge von 14,5 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch. Die Messer der Seki Magoroku Shoso Serie zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus und bieten mit insgesamt 10 verschiedenen Messertypen eine optimale Lösung für alle Küchenbedürfnisse. Hergestellt aus rostfreiem 1K6 Edelstahl, garantieren sie eine hohe Beständigkeit und Langlebigkeit. Mit einem Härtegrad von 58 Hrc (+-1) sind die Klingen besonders robust und behalten ihre Schärfe über lange Zeit.
Die aufwendig geschärften Klingen sorgen für präzise Schneidergebnisse, während die ergonomische Form des Griffs mit rautenförmigen Einkerbungen eine hervorragende Handhabung ermöglicht. Das matte Klingenfinish und der nahtlose Übergang zwischen Griff und Klinge verleihen dem Santoku nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine harmonische Balance. Mit einem Gewicht von 128 g und einer Klingendicke von 1,9 mm liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht müheloses Schneiden.
Die Klingenhöhe von 4,6 cm und der beidseitige Schliff machen das kleine Santoku zu einem idealen Begleiter für vielfältige Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse, Fleisch oder Fisch – mit diesem Messer meisterst du jede Herausforderung mit Leichtigkeit und Präzision.
