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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist der perfekte Begleiter für jeden Kochliebhaber, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Dieses hochwertige Küchenmesser wird in der renommierten japanischen Manufaktur Kai handgeschmiedet und ist ein wahres Unikat. Die Klinge besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der im traditionellen Tsuchime Verfahren bearbeitet wird. Dies verleiht der Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern sorgt auch für eine besonders glatte und individuelle Maserung.
Dank der konvex geschliffenen Klinge ist das Kochmesser äußerst vielseitig einsetzbar und eignet sich für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse, Fleisch oder Fisch – mit diesem Messer erzielst du immer einen sauberen Schnitt. Der Griff des Tim Mälzer Kochmessers besteht aus hochwertigem laminierten Walnussholz, das nicht nur edel aussieht, sondern auch eine angenehme Haptik bietet. Die ergonomische Form des Griffs macht das Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder ideal geeignet.
Ein besonderes Highlight ist das Griffende, das mit einer eleganten Edelstahlscheibe verziert ist und die charakteristische Handschrift von Tim Mälzer trägt. Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser holst du dir ein Stück japanische Handwerkskunst in deine Küche, das dir bei jedem Schnitt Freude bereitet.
