Das GEFU Universalmesser ENNO mit einer Klingenlänge von 11,5 cm ist der ideale Begleiter für deine Küche. Mit seinem Wellenschliff von 5 mm durchtrennt es mühelos harte Oberflächen wie die Haut von Tomaten oder die Kruste von Brot, ohne das Innere zu zerquetschen. Dieses Messer vereint Funktionalität und Qualität auf höchstem Niveau.
Die Klinge besteht aus deutschem Spezialstahl 1.4116 und ist beidseitig handgeschliffen sowie eisgehärtet. Mit einer Härte von HRC 57 bleibt die Klinge langanhaltend scharf und ist zudem korrosionsbeständig. Die exzellenten Schneideigenschaften sorgen für eine hohe Schnitteffizienz und eine ausgewogene Balance, was das Schneiden, Zerteilen und Vorbereiten verschiedenster Lebensmittel zum Kinderspiel macht.
Der ergonomisch geformte Griff aus südeuropäischem Walnussholz mit durchgehendem Erl liegt sicher in der Hand und überzeugt durch seine natürliche Ästhetik. Die doppelnietete Konstruktion sorgt für zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit. Dieses Universalmesser ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein Stück handwerklicher Qualität aus der renommierten Klingenstadt Solingen, das für anspruchsvolle Küchenliebhaber entwickelt wurde.
